Receitas

Arroz e Risotos 

Risoto al funghi

Risoto de queijo
Risoto de camarão
Risoto Parmeggiano
Arroz de forno
Arroz Piamontês
Risoto de filet, cogumelos e vinho tinto
Risoto de tomate e rúcula
Risoto de abobrinha mineiro
Risotto al limone com creme de castanhas
Risoto Al Limone
Arroz frito
Risoto de Abobrinha Simples
Arroz de berinjela

Batatas 

Batatas gratinadas com cogumelos 

Batatas bolinhas temperadas

Batatas recheadas com estrogonofe de frango

Entradas

Creme de milho

Bruschettas de tomate 
Patê de tomate seco
Berinjela em compota
Praliné com especiarias
Batatas bolinhas temperadas
Tostilocos
Abobrinha ao forno
Concha de berinjela
Guacamole
Sopinha de Pepinos (Sunomono)
Ovos Cremosos
Cogumelo Paris recheado com queijo
Cevapcici (Petiscos da Copa)
Creme Azedo (Petiscos da Copa)
Pebre Roja (Petiscos da Copa)
Carne Loca
Bruschetta de Berinjela
Koninguiça
Torre de Legumes
Ovos cozidos no molho de tomate
Sashimi de atum oriental

Bolos e Biscoitos

Biscoito de amêndoas e baunilha

Sequilhos de leite condensado 
Bolo Peteleco
Bolo de Canela
Bolo de açúcar mascavo 
Bolo de maçã
Bolo de mármore
Sonhos de pobre
Bolo de mel
Bolo de cenoura
Bolo de Laranja
Bolo de maçã e yogurt
Cupcake de baunilha
Cupcake de cenoura
Broa de Fubá
Cupcake de maçã
Queijadinha (Quitutes Juninos)
Muffin Salgado Napolitano
Naked Cake de Frutas Vermelhas e brigadeiro branco
Mini Panetones

Carnes e Peixes

Tornedor ao molho chimichurri

Tirinhas alcatra com limão 

Cascudo na mostarda 

Tacos  

Nachos de frango

Costelinhas adocicadas

Pangá com alcaparras 

Filé de Tilapia ao molho de maracujá 

Filé Mignon na manteiga de mostarda 

Tilápia com cara de bacalhoada 

Cubinhos de frango Dijon

Frango em Crosta de Ervas

Frango com açafrão

Tilápia ao molho de acerola

Carne assada na cama de sal grosso

Peixe Pacinos

Frango na mostarda

Lula Frita

Coxinhas de frango barbecue

Beef Guinnes

Camarão com cream cheese

Burritos

Estrogonofe de camarão

Peixe simples com batatas

Galopé

Camarões a Mineira
Picanha ao forno

Frango na cerveja

Peixe no alumínio 
Tender ao molho de pêssegos
Costela temperada em cama de angu
Frango no Saco
Estação de Tacos (Petiscos da Copa)
Bouef Bourgignon
Chicken Picatta ou Frango ao molho de limão
Frango Caprese
Fajitas de Frango - Comida Mexicana
Ceviche de Atum a Moda Oriental
Chicken Marsala (Frango ao molho de vinho)
Filé de Atum Oriental 
Tilápia ao molho de framboesa
Aguachile de Camarão 

Massas

Penne al pesto 

Linguini com cogumelo e limão 

Penne ao molho de filé e gorgonzola

Macarrão com camarão 

Fagottini ao molho de mostarda e champanhe 

Fusili Festivo

Conchiglioni aos quatro queijos
Spagettini Verde
Nhoque Minuto
Penne com molho de queijo

Penne Verão
Linguini ao molho de funghi
Espaguete a carbonara
Canelone recheado co ricota
Arepa
Canelone recheado com cream chesse
Penne primavera
Crepe de atum
Canelone de carne
Macarrão a la buena Vida
Penne com brócolis 
Almôndegas a la Toscana
Canelone de abobrinh
Conchiglioni cremoso
Macarrão ao pesto rojo
Macarrão cremoso
Lasanha Mexicana
Bifum de Legumes
Farfalle ao Provençal
Linguine com Ragu de Carne
Ninhos Recheados
Macarrão de uma panela só
Lasanha de Abobrinha
Summer Italian Pasta
Lasanha de Espinafre com creme de cogumelos
Fetuccine com camarões apimentados 
Spaguettini cremoso de pesto de abacate

Sopas e ensopados
Canjiquinha a mineira
Ragu brasileiro
Chilli Vegetariano
Creme de mandioquinha
Sopa de ervilha com bacon e cogumelo
Caldo de costillas con yuca (Petiscos da Copa)
Sopa de lentilha vegetariana
Sopa de lentilha Siciliana

Molhos

Pico de gallo
Molho light de berinjela
Molho vermelho com cream cheese
Molho de Frango Cremoso

 

Saladas 
Salada mexicana 
Salada de lentilhas
Salada de couscous marroquino
Salada de folhas com majericão
Salada de Lentilhas (update)
Chucrute (Petiscos da Copa)
Purple Salad 
Salada de Arroz com Atum


Sanduíches, Tortas & Omeletes
Sanduíche ligth
Torta de liquidificador
Mussarela em Carroça
Torta de atum
Torta de Pão
Torta Folhada de Frango ao pesto
Omelete Mexicano (Segunda Sem Carne)
Sanduíche de Alcatra 
Croque Monsieur
Cupcake de Omelete

Sobremesa

Brownie sem farinha 

Pudim de croissant

Sorvete de morango 

Torta de limão 
Semifreddo de limão 
Brownies Dourados
Musse de chocolate branco com hortelã
Pavê Simples
Brownie de framboesas
Petit Gateu da Isabela
Chesecake de morangos
Torta Folheada de maçã
Brigadeiro Gourmet de Paçoquinha
Mousse de Pêssego
Tronco de Natal
Bala de amendoim

 

Máquina de pão

Pão pesto

Pão de iogurte

Pão italiano 

Pão 
Pão da Hora
Pão de Queijo

Coisas di Cumadre

Avental de cozinha

Toque de classe

Agua aromatizada 
Mimo pros mimados
Drink Acapulco
Micheladas

Solução prática 

Bolinho com sorvete
Pavê Minuto de Morango
Nhoque Recheado - Massa Leve

Devaneios e dicas da cozinheira
Como impressionar uma garota
Quando o bolo está no forno....e a cozinheira entediada
O primeiro Natal a gente nunca esquece!
Primeiro post do ano e a minha ceia de ano novo!
Pizza caseira italiana = luxo
Gourmet moment
#OCUPESUACOZINHA
Selção do Risotos
Curso Ceia de Natal | Bouquet Garni