Summer Italian Pasta :: Receitas pra colocar na marmita

As vezes chego em casa e tenho muita vontade de cozinha, mas as vezes não quero nem pensar em fazer nada, só quero chegar em casa, sentar no sofá e assistir a série do momento, que não necessariamente vai ser a séria mais visto ou trend, pode ser simplesmente uma série antiga que me deu muita vontade de assitir. Como nesse momento, que estou assistindo novamente Gilmore Girls, e chego em casa precisando estar dentro do mundinho de Stars Hollow, com Lolerai e Rory. Mas este mundo de fantasia não funciona assim, porque afinal eu preciso comer, o marido precisa comer a a gente já anda enjoando da comida do trabalho.

Ah! Isto é outra novidade, o amore e eu estamos trabalhando na mesma empresa, em áreas completamente diferentes, mas já vamos juntinhos trabalhar, almoçamos quando possível juntos e estamos pertinho, bem, não tão pertinho porque sentamos muito longe um do outro. 

Enfim, o texto não era para contar novidade, era para falar que as vezes sim, morro de preguiça de cozinhar, mesmo amando estar na cozinha, as vezes eu também fico bem cansada e não quero fazer nada, por isso uma solução pros meus dia de preguiça se chama PINTEREST. 

Essa maravilha que traz fotos maravilhosas de comida, e receitas fáceis de fazer que fazer a minha preguiça virar prazer.

E é de lá do PINTEREST que saiu essa receita de Pasta Italiana de Verão, com sua linceça poética como sempre!

Vamos à receita?

Summer Italian Pasta

300g de macarrão estilo parafuso ou penne

200g de frango desfiado

1 tomate

1 abobrinha italiana

50g de azeitonas verdes sem caroço

1 pepino sem casca

Molho

2 limões

1 col de sopa de molho ranch

1 col de molho soyo

2 col de azeite de oliva

sal

pimenta do reino

• Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem
• Em um figideira frite o frango desfiado com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta do reino a gosto
• Quando estiver douradinho acrescente os legumes picados em cubinhos, frite até que a abobrinha esteja mais molinha
• Acrescente o macarrão e o molho (para o molho misture todos os ingredientes), deixe que o molho penetre em todos os ingredientes, agora é só srvir com uma folhinha de manjericão

Dica da Chef: Esta receita pode ser servida quente ou fria, excelente para levar na marmita, se não der pra esquentar não tem problema, fica uma delicia do mesmo jeito