Arroz Piemontês com cogumelos Paris naturais da Irlanda

Como eu sofria para comprar esses Cogumelos Paris no Brasil, não que fosse extremamente caros, mas não era nada tão barato que eu pudesse gastar sorrindo. Aqui na Irlanda para minha alegria posso comprar os Cogumelos Paris sorrindo e fazer pratos e mais pratos, não são nada caros posso comprar uma bandeja por aproximadamente 89 cents! O que sempre achao engraçado é que vejo na embalagem: Cogumelos Paris, 100% Irlandês. 

Arroz Piemontês com Cogumelo Paris

5 xic de arroz (cozinhe o arroz normal)

200 ml de creme de leite

250g de cogumelo Paris

1 col de sopa de manteiga

2 col de sopa de parmesão

 

 

Foto: Carol Zitei

• Cozinhe o arroz normalmente
• Frite o cogumelo paris na manteiga com sal 
• Acrescente creme de leite no arroz, os cogumelos e o queijo parmesão e prontinho!