Tricotando com a Nutri:: Spaguetti de Abobrinha ao molho bolonhesa

Sugestão rápida, prática e nutritiva para o almoço: spaguetti de abobrinha ao molho bolonhesa.

Gente essa receita é super simples, e deliciosa!

É só cortar a abobrinha em formato de spaguetti (de comprido, bem fininha), depois cozinhar até que ela fique macia (a minha demorou uns 10 minutinhos).

Para o molho, minha dica é usar o patinho, que é um corte magro do boi, e fazer o molho de tomate em casa, ao invés de comprar pronto. É só bater o tomate no liquidificador, e depois refogar no azeite com cebola, manjericão, pimenta e outros temperos naturais que você gostar.

Além de gostosa e saudável, essa receita é pouco calórica também. Fica a dica!

Silvia Penna Gomide

Nutricionista

Pós graduanda em nutrição clínica funcional

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