Petiscos da Copa:: Chucrute | Alemanha x Brasil

Quem disse que fazer petiscos da Copa seriam fáceis, principalmente depois do resultado entre Brasil e Alemanha que tiraram o apetite de qualquer brasileiro.

Difícil escrever este post, mas de fato a comidinha que fiz da Alemanha merece assim como todas as outras espaço no blog, ainda mais depois do banho ontem e de mostrar uma superioridade no futebol e uma vitória mais que merecida.

Durante o jogo, eu gritei, me desapontei, chorei, levantei brava, fui brincar com o Luquinhas, voltei pra torcer, xinguei mais um pouco, chorei de novo e fui comer chucrute!

O que resta dizer aqui é Parabéns Alemanha, mostrou um time com ótimos jogadores e muito bem entrosados!

Para a seleção Brasileira, obrigada pelas tentativas de sucesso, obrigada pela raça no campo e pelas declarações bonitas após o jogo!

Só mais 04 anos e o Hexa é nosso!

Boa sorte na final Alemanha!

Chucrute

1/2 repolho

Vinagre balsâmico

Vinagre maçã

Sal

2 dentes de alho

Gengibre

• Com as mãos rasgue as folhas de repolho
• Em um frigideira coloque o repolho os dentes de alho picados, e um pouco de vinagre balsâmico, não para molhar todo o repolho, somente para dar um cheiro e uma umedecida nas folhas.
• Deixe na frigideira até reduzir.
• Em uma panela funda coloque o vinagre maçã e o vinagre balsâmico, em uma quantidade para molhar o repolho. 
• Coloque sal e gengibre ralado, gengibre em torno de meio gengibre.
• Depois que ferver, coloque na frigideira com o repolho, deixe secar um pouco e sirva!
• Sirva com joelho de porco, linguiça ou salsichão.

Bom Apetite Alemanha!